Weingut Heiner Sauer

Unser Werk

… und Heiner Sauers Beitrag (also die Hauptarbeit) möchten wir Ihnen pünktlich zum ersten Frühlings-Sonnenwochenende in diesem Jahr präsentieren. Als wir vor einigen Wochen mit der Biowein-Ikone aus Böschungen zusammensassen, tüftelten wir an einer exklusiven Cuvee aus Sauvignon und Riesling, perfektioniert durch Johanniter, Chardonnay und Grauburgunder. Etliche Proben mit ein bisschen hiervon und etwas mehr davon benetzten unsere Gaumen, bis uns die ausgewogene weiche Frucht von Pfirsich, Zitrone, Apfel und Stachelbeere und die beeindruckende Struktur sagte: DAS IST UNSER WERK!

Der Preis für diese cremig-buttrig-exotische Saftbombe ist extrem freundlich und verspricht ein perfektes Wein-Wochenende: € 7,70/0,75 Ltr.

FRÜHLINGSWEINE

Caprice de Colombelle
€ 5,50

WeinVilla-Edition
Gut von Beiden
Riesling € 8,95
Rosé € 9,50

DAS IST LOS

Traumzeitfestival
22.-24. Juni
Wir sind wieder dabei!

Betreutes Trinken
13.7.2018 
Sommer, Sonne, kühler Wein
7.9.2018 
„Blind Tasting“

Muscadet de Sevre et Maine Sur Lie 2015

Das Hammerangebot … zu Fisch, Schalentieren, Salaten, zum „Angrillen“ (ganz optimistisch) oder einfach zum „Wegsaufen“

Knackig frisch mit Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel ist auch er für die vor der Tür stehende „Sonnenorgie“ prädestiniert.

Unsere Winzerfreunde aus Ancenis an der Loire boten uns eine kleine Partie an, die wir zum Hammerpreis von € 3,95 € für die 0,75 Liter-Flasche vermarkten.

Verkauf nur solange Vorrat reicht.

COLOMBELLE 2017

Cuvee Prestige/Selection aus der Heimat der Musketiere

Eintreffen sollte er im November. Von unseren Austern aus Blainville sollte er standesgemäß empfangen werden, erwartungsfrohe Kunden sollten sich an Ihm laben… aber es kam anders.Der Kellermeister hat sich reichlich Zeit gelassen mit der Füllung des neuen Jahrganges. Er allein entscheidet, wann ein Wein trinkfertig ist oder nicht, nicht zuletzt weil er mit seinem Namen für dieses Produkt bürgt.Da lässt er sich auch nicht von seinen guten Kunden drängen.

Aber das Warten hat sich gelohnt. Das Ergebnis der geduldigen Abwartens ist ein blumig duftiger Weisswein von leuchtend gelber Farbe mit exotischem Bouquet nach Litschi und Grapefruit. Im Mund gesellt sich noch Stachelbeere, Birne und
Ananas hinzu… das ganze gewürzt mit einer wunderbar lebendigen, aber milden Säure. Dieser Jahrgang hat alle Voraussetzungen als ein Highlight in die Annalen unserer langen Zusammenarbeit einzugehen…

und damit Sie auch hier einen Hauch Flohmarktgefühl haben, bieten wir die Colombelle bis zum Flohmarktbeginn am 25.01.2018 für 4,95 €/0.75 Ltr. an.