Arnaud de Villeneuve

Arnaud de Villeneuve

Universalmittel.

Arnaud de Villeneuve war ein katalanischer Arzt, der im ausgehenden 13. Jahrhundert den Weingeist in die abendländische Medizin einbrachte. Er bezeichnete den durch die Destillation von Wein gewonnenen Alkohol als aqua vitae (Lebenswasser) und sah in ihm wohl eine Art Universalheilmittel. Wer will es den Winzergenossen von Rivesaltes da verdenken, dass sie ihre Kooperative nach ihm benannt haben. Ihr Weißer aus Macabeu und Grenache Blanc ist mit seiner frischen Frucht von Limetten und weißen
Pfirsichen auf jeden Fall ein Universalmittel zu gegrilltem Fisch und Schalentieren oder als Aperitif.

Ab 29. April in der WeinVilla.
Roc du Gouverneur 2018, Vignerons de Rivesaltes
Cotes Catalanes, weiß
€ 6,25 // 0,75 Liter-Flasche

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