Château Puy Servain

Château Puy Servain

Altmeisterlich.

Puy 178 ist nicht die Spitze eines Eisbergs, sondern die eines Hügels in der Gemarkung Calabre mit der gleichlautenden Katasternummer und damit die Namenspatronin für Daniel Hecquets neueste Schöpfung. Denn genau hier stehen die Sauvignonreben, aus deren Trauben der Altmeister gemeinsam mit einem kleinen Anteil Sémillon einen herrlich frischen und aromatischen Weißwein schuf, der mit seiner knackigen Frucht und seinem fein austarierten Spiel von Süße und Säure wie geschaffen für die beginnende Freiluftsaison scheint. Als Aperitif oder zu frühlingshaft leichten Gerichten ist er einfach spitze.

Ab 29. April in der WeinVilla.
Puy 178 de Puy Servain 2018, IGP Perigord, weiß
€ 6,50 // 0,75 Liter-Flasche

Château Saint-Bénézet

Château Saint-Bénézet

Glanzlichter.

Wenn im Frühjahr die Sterne noch vor dem Schlafengehen funkeln und nach wärmenden Textilien rufen, darf auch der Wein ein wenig mehr auf den Rippen haben. Der weiße Costières de Nîmes der Winzergenossenschaft von Saint-Bénézet kommt dann gerade recht.

Read More

Arnaud de Villeneuve

Arnaud de Villeneuve

Universalmittel.

Arnaud de Villeneuve war ein katalanischer Arzt, der im ausgehenden 13. Jahrhundert den Weingeist in die abendländische Medizin einbrachte.

Read More

Lebenselixier

Lebenselixier

Weingut Sauer: Sauerstoff 2.0

Im letzten Jahr „weggegangen“ als wäre er lebensnotwendig – und irgendwie ist er das ja auch – haben wir ihn zusammen noch etwas besser gemacht und freuen uns ab Anfang Mai sehr auf die Weinvilla-Editionen Sauerstoff 2.0 Cuvee Rose 2018 und Cuvee Weiß 2018.

Read More

Wein des Monats

Wein des Monats

Ein Connoisseur für € 6,50!

Es ist selten, daß wir ein Weingut in allen drei „Farben“ durchgängig ins Sortiment nehmen, weil in den meisten Fällen einer der Weintypen niveaumäßig abfällt. Insofern war für uns bei der Domaine Haut Marin nach dem großartigenVerkostungssieg des Weißen und des Roses klar: Da kann nichts Großes mehr kommen.

Read More

Weingut Stefan Müller

Weingut Stefan Müller

Von Gut zu Gross…

In seiner letztjährigen Ausgabe bezeichnete der Gault&Millau Stefan Müller als „die Entdeckung des Jahres“ und hob sein Weingut auf drei Trauben an. Wir wissen die Weine des Jungwinzers von der Saar schon seit langem zu schätzen – in unserem Sortiment sind sie inzwischen schon beinahe eine Institution.

Read More

Weingut Glaser-Himmelstoss

Weingut Glaser-Himmelstoss

Extrovertiert.

Die 2018er Scheurebe vom Weingut Glaser-Himmelstoss ist alles, nur nicht scheu. Dem Weißen aus dem fränkischen Maindreieck entsteigt das extrovertierte Bukett eines ganzen Korbes exotischer Früchte, zu denen sich am Gaumen auch Mirabelle, Quitte, Cassis und Stachelbeere gesellen.

Read More

Corte Sant’Egidio

Corte Sant’Egidio

Staufrei.

Frühling am Gardasee ist keine schlechte Idee, aber nicht immer reicht die Zeit dazu. Holen Sie ihn sich doch einfach nach Hause, wenn der Job Sie nicht losläßt oder die lieben Kleinen die Schulbank drücken müssen.

Read More

Colombelle 2018

Colombelle 2018

Superlativ in Flaschen:
Der Millionenseller aus der Gascogne endlich gefüllt.

Jetzt verstehen wir, warum sich der Maitre de Chai soviel Zeit mit der Flaschenfüllung gelassen hat, denn offensichtlich war es nötig diesem Wein Zeit zu geben.

Read More