Colombelle 2018

Colombelle 2018

Superlativ in Flaschen:
Der Millionenseller aus der Gascogne endlich gefüllt.

Jetzt verstehen wir, warum sich der Maitre de Chai soviel Zeit mit der Flaschenfüllung gelassen hat, denn offensichtlich war es nötig diesem Wein Zeit zu geben. Das Ergebnis ist – Sie werden uns den Überschwang der Gefühle nachsehen – kurz gesagt die „BESTE COLOMBELLE ALLER ZEITEN“. An eine solche Frucht- und Aromenfülle, die uns aus der frisch geöffneten Flasche entgegenströmt, können wir uns nicht erinnern. Auch im Mund eine eine Attacke von Ananas und Stachelbeere, etwas später dann Grapefruit und Zitrusnoten. Das schreit nach Austern, Krustentieren, mediterran gebratenen Fischen, aber auch nach hellem Geflügel, Maishähnchensupreme und allem was im Frühling/Sommer so auf den Tisch kommt.
Die erste safttriefende Partie ist eingetroffen und wartet auf Ihre Begutachtung… und auf Ihre freudige Zustimmung.

Colombelle 2018, Cotes de Gascogne IGP, Vignerons Plaimont
5,50 € | 0,75 Liter-Flasche

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