Grossartige Individualisten

Grossartige Individualisten

Gegen die Strömung: Château Labadie – Médoc.

Besser können wir es nicht formulieren, deshalb bedienen wir uns des Grundsatz-Statements von Jerome Bibey, nebenbei auch Bürgermeister des berühmten Weindorfes Begadan. „Unsere Familientradition steht für Qualität und Leidenschaft für unsere Arbeit. Ein großartiges Terroir, erstklassige Verarbeitung sowie die besten technischen Methoden sind auf Chateau Labadie die optimalen Voraussetzungen für Top-Weine. Die Herstellung unserer Weine geschieht ausschließlich im Einklang mit der Natur. Wir legen sehr großen Wert auf umweltverträgliche Produktion und Arbeit im Weingut. Unsere Produktion ist vom Weinstock bis zur Flasche jederzeit nachzuverfolgen.“
Hinter diesem eher unspektakulär formuliertem Statement versteckt sich allerdings „Großes Kino“ auf allen Ebenen. Ungewöhnliche Weine unabhängig von Moden und Mainstream, charaktervoll, eigenwillig und rar. Wer baut im Bordeaux schon Petit Verdot oder Malbec rebsortenrein aus? Jemand, der es sich leisten kann. Überzeugen Sie sich selbst.

Château du Moulin Neuf, Medoc AC 2016, rot
In neuen Holzfässern gereift. Seit 2015 im Besitz der Familie Bibey Sehr limitierte Produktion. Ungewöhnlich elegant und fein strukturiert.
€ 11,60 // 0,75 Liter-Flasche

Malbec de Labadie Medoc 2016
6 Monate in Holzfässern gereift. Dicht, kompakt, tief, vielschichtig, 2016 nur 2000 Flaschen produziert.
€ 14,90 // 0,75 Liter-Flasche

Le Petit Verdot de Labadie Medoc 2016
8 Monate in Holzfässern gereift, noch verrückter, dicht und subtil, passt in keine Schublade.
€ 14,90 // 0,75 Liter-Flasche

L`Alouette de Labadie blanc 2018, Bordeaux AC
Mineralisch, gut ausbalanciert mit Zitrusaromen, besonders Ananas , in Kombination mit Feigen. Die feine Holznote rundet diesen Wein. Nach traditioneller Art. Fermentierung in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Faßlagerung 6 Monate. Um dem Wein die spezifische Stärke und den kräftigen Ausdruck zu verliehen, wird der Hefesatz alle 10 Tage aufgerührt. Kommt von 0,6 Ha Lehm und Kalkstein. Gesamtproduktion 3000 Flaschen. Wir bitten um Verständnis, dass wir die Abgabe dieser Rarität auf max 6 Flaschen p.P. limitieren.
€ 13,95 // 0,75 Liter-Flasche

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