Lebenselixier

Lebenselixier


Die Sonderedition vom „Gut von Beiden“!

Phillip Müller und Jochen Laque vom „Gut von Beiden“ haben es diesmal spannend gemacht. Die von uns zusammen komponierten Sondereditionen „Everything happens for a Riesling“ und „Girls just wanna have wine“ wurden erst jetzt gefüllt, etikettiert und geliefert. Auch in einem sehr guten Jahrgang will gut Ding Weile haben, wird erst gefüllt, wenn alles 100%ig optimal ist. Ausserdem haben wir mit der „Edition Weinvilla“ im letzten Jahr die Messlatte sehr hoch gelegt.

Der Riesling „Everything happens for a Riesling“
kommt aus drei Weingärten mit unterschiedlichem Terroirs. Der Anspruch war die pikante frische Säure des Rieslings zu erhalten, mit sanfter milder Litschi-Pfirsich-Saftigkeit zu umhüllen und das ganze subtil, vielschichtig und spannungsvoll zu inszenieren. Ganz unbescheiden meinen wir, dass uns „Vieren“ das gelungen ist… aber in letzter Konsequenz entscheiden Sie darüber mit dem Glas der Hand.
€ 9,25 // 0,75 Liter-Flasche

Der Rose „Girls just wanna have wine“ im Schlussverkauf
ist eine Cuvee aus rund 70 % Spätburgunder und 30 % blauer Portugieser, wieder aus unterschiedlichen „Wingerts“. Idealbild: Ein saftig cremiger Rose mit milder aber ausreichend frischer Säure und einem Potpourri roter und schwarzer Früchte. Probieren Sie, ob wir`s hinbekommen haben. Die letzten paar Hundert Flaschen Rose sind frisch vom Gut bei uns eingetroffen und gehen in den „Schlussverkauf“.
8,50 € statt 9,75 € // 0,75 Liter-Flasche

Weingut Sauer: Sauerstoff 2.0

Im letzten Jahr „weggegangen“ als wäre er lebensnotwendig – und irgendwie ist er das ja auch – haben wir ihn zusammen noch etwas besser gemacht und freuen uns ab Anfang Mai sehr auf die Weinvilla-Editionen Sauerstoff 2.0 Cuvee Rose 2018 und Cuvee Weiß 2018. Beide glänzen durch eine ausufernde Frucht, eine erfrischende Säure und ein ganz leichtes Prickeln aus der Gärungskohlensäure.

Sauerstoff 2.0 Rosé
Die letzten paar Hundert Flaschen Rosé sind heute frisch vom Gut bei uns eingetroffen und gehen in den „Schlussverkauf“. Im Bouquet dominieren Aromen von Erdbeeren und roten Johannisbeeren, ergänzt durch Grapefruit und Noten von Veilchen. Subtiles Rotfrucht-Potpourri! Am Gaumen zeigen sich delikate Noten von Kirschen und Limetten. Kommt von Ton-Kalkböden. Zu leichter Sommerküche, Salaten, Fingerfood.
Bioland-Weingut Heiner Sauer, Böchingen
„Sauerstoff“ Rosé, 2018
Weinvilla-Edition
DIE LETZTE PARTIE IM SCHLUSSVERKAUF:

8,50 € statt 9,75 €

Sauerstoff 2.0 Weiß
Bei den Rebsorten gibt`s ne große Überraschung: Cabernet Blanc, Johanniter, Sauvignac! Kennen Sie nicht? Einfach in der Villa probieren! Sanftes säuregepuffertes Bouquet/Noten von Birnen, Pfirsich und Lychee in Mund und Nase. Die feine Gärungskohlensäure wirkt als „Freshmaker“. Trotz seiner Finesse angenehm lang am Gaumen. Animiert stets zu einem kleinen „Nachschluck“.

Bioland-Weingut Heiner Sauer, Böchingen
„Sauerstoff“ Weiß, 2018
Weinvilla-Edition
€ 9,75 // 0,75 Liter-Flasche

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