Cantina Dacapo „Tre“

Azienda Agricola Dacapo „Tre“

Vino Rosso/Piemont

Ursprünglich hatte sich die Cantina Dacapo die Pflege der autochthonen Piemonteser Rebsorten auf die Fahnen geschrieben, aber ganz so dogmatisch scheint Renata Bonacina das doch nicht zu sehen. Mit ihrem Roten „Tre“ beweist sie jedenfalls, dass sich die urpiemonteser Rebsorten Barbera und Nebbiolo und die „Neubürgerin“ Merlot wunderbar ergänzen und in einer Cuvée einen ausgesprochen dichten beeindruckenden Rotwein ergeben können. Am Gaumen entwickelt er viel Kraft und seine filigranen Fruchtaromen und Würznoten füllen den ganzen Mund, wie wir es von den klassischen Barberas des Guts gewohnt sind.

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