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Nervennahrung – Les Vignerons de la Noëlle, Cabernet d’Anjou Vorbei die Zeiten, als halbtrockene oder gar liebliche Weine nicht comme il faut und allenfalls hinter zugezogenen Vorhängen zu trinken waren. Mit der Liberalisierung des Weingeschmacks können auch Zuckermäulchen wieder ungeniert ihrem Vergnügen nachgehen. Wer beim Rosé nicht auf seine liebste Kohlenstoffverbindung verzichten mag, wird beim Cabernet d’Anjou der Vignerons de la Noëlle sein Glück finden. Als lieblicher Rosé ausgebaut, blickt der abernet an der Loire auf eine lange Tradition zurück. Die Winzergenossen in Ancenis auf halbem Weg zwischen Angers und Nantes pflegen sie nach Kräften nd mit neuester Kellertechnik. Sie empfehlen ihren herrlich fruchtigen Rosé mit seiner schmeichelnden Restsüße zu Wurstwaren, hellem Fleisch und Geflügel. Das sollten Sie probieren, denn von den Franzosen lernen, heißt genießen lernen. Aber gegen ein wenig Nervennahrung abseits der Mahlzeiten haben die Genossen bestimmt auch nichts einzuwenden.
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