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Seine Nase von weißen Blüten, Ananas, Pfirsich, Passionsfrucht und Zitrusaromen ist wirklich beeindruckend und auch am Gaumen enttäuscht André und Nathalie Davys Sauvignon IGP Val de Loire nicht. Dort zeigt er sich sehr ausgewogen und trotz seiner intensiven Frucht angenehm frisch. In der fünften Generation führt das Winzerpaar jetzt das 28 Hektar große Familienweingut in Saint Aubin de Luigne zwischen Loire und Layon und auf ihren 22er Sauvignon sind die beiden zu Recht stolz. Sie empfehlen ihn als Aperitif und hernach als Begleiter zu kalten Vorspeisen und natürlich Fisch.
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