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Der Winzerverbund „Grandes Vinos“ hat seine Weine aus den höchst gelegenen Weinbergen der DO Cariñena als „Monasterio de las Viñas“ am Markt etabliert. Damit zollen die Winzer dem gleichnamigen Zisterzienser-Kloster Tribut, das im elften Jahrhundert für seine Spiritualität und mehr noch für die Qualität seiner Weine berühmt war. Wenn Ihre spirituellen Bedürfnisse eher weltlicher Natur sind, empfehlen wir Ihnen für Ihre Exerzitien zum Einstieg den frischfruchtigen Weißen aus der Rebsorte Macabeo und zu späterer Stunde den vollmundigen, fruchtbetonten Roten aus Garnacha- und Tempranillo-Trauben.
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