Raices Ibericas „100 % Garnacha“

Raices Ibericas „100 % Garnacha“

Calatayud DO 2023

In der DO Calatayud, an den Hängen der vulkanischen Bruchspalte zwischen den Gemeinden Acered und Alarba, entwickelt die Garnacha Tinta eine solche Ausdruckskraft wie sonst nirgendwo, behauptet Ruben Magallanes. Der leitende Önologe der Bodegas Raíces Ibéricas sollte es eigentlich wissen, ist er doch in der Szene als „Stimme der Garnacha“ bekannt. Tatsächlich glänzt sein „100 % Garnacha“ mit einer explosiven Frucht von roten Beeren und reifen Pflaumen. Dabei schmiegt er sich mit samtweichen Tanninen an den Gaumen und vermittelt, obwohl voll- kommen trocken, ein angenehmes Gefühl von Süße.

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