Raices Ibericas „Volcan Garnacha“

Bodegas Raices Ibericas
„Volcan Garnacha“

Calatayud DO 2021

In der DO Calatayud, an den Hängen der vulkanischen Bruchspalte zwischen den Gemeinden Acered und Alarba, entwickelt die Garnacha Tinta eine solche Audruckskraft wie sonst nirgendwo, behauptet Ruben Magallanes. Der leitende Önologe der Bodegas Raíces Ibéricas sollte es eigentlich wissen, ist er doch in der Szene als „Stimme der Garnacha“ bekannt. Tatsächlich glänzt sein Roter Volcan mit einer explosiven Frucht von roten Beeren und reifen Pflaumen. Dabei schmiegt er sich mit samtweichen Tanninen an den Gaumen und vermittelt, obwohl vollkommen trocken, ein angenehmes Gefühl von Süße.

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