Wein des Monats

Wein des Monats

Wein des Monats Februar:

Passend zum Schmuddelwetter – ein wollig-warmer roter Südfranzose!

Ohne Worte – Domaine De Castelnau:
Christophe Muret ist ein typischer Südfranzose und es war nicht leicht, ihm bei unserem ersten Treffen einige Worte zu entlocken. Dafür sagen seine Hände mehr von der Arbeit im Weinberg als manches wohlgeschliffene Wort und auch sein roter Landwein erzählt von der heissen, garrigue-geprägten, knorrigen Region, am besten umschrieben mit „Charakter, Standfestigkeit, Würzigkeit, Wärme…“ Die Cuvée aus Grenache, Carignan und Syrah macht richtig Spaß. Aromen von reifen roten Früchten und dunklen Beeren bestürmen Nase wie Gaumen, und die seidigen Tannine machen daraus eine richtig runde Sache. Bei so viel Lob für seine Arbeit gelang auch Monsieur Muret ein verschmitztes Lächeln.

Domaine de Castelnau, Occitanien/Herault
€ 4,95/0,75 Liter-Flasche

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