Ollinger-Gelz Pinot Auxerrois

Pinot Auxerrois Muschelkalk

Weingut Ollinger-Gelz
BIO, Mosel QbA 2025

Hätten Sie’s gewusst? Im Bereich des Dreiländerecks von Frankreich, Luxemburg und Deutschland liegt das einzige Weinanbaugebiet des Saarlands. Hier, wo die Mosel schon halb französisch spricht, geben auch die klassischen Burgunder-Rebsorten den Ton an. So auch auf den Weinbergen von Simon Ollinger. Sein 2025er Auxerrois Muschelkalktrocken war der unbestrittene Sieger in unserer Frühlingsweinverkostung. Mit seiner würzig leichten Art, der Frucht von Ananas und Aprikosen und seiner moderaten Säure ist er Allrounder für jeden Anlass und ein echter Klassiker des Bio-Weinguts in der Gemeinde Perl. Unser besonderer Tip! Kategorie: „Der hat was“.

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