Matinée und Soirée im Mai
10. + 11. Mai 2024
Von asiatischer Küche inspiriert
An diesem Wochenende kommen wir „gemäßigt asiatisch“ daher, also ohne Wok, ohne frittieren, ohne übermäßig mit Sojasauce zu arbeiten. Feine leichte Vorspeise von Hähnchen-Spießen mit Salsa und Spargel, „eisig“ – fruchtiges Zwischendurch und edles Thunfischsteak mit einem extrem leckeren Blumenkohlpüree. Dieses Menü haben wir auf die aktuell eintreffenden weißen Frühlingsweine abgestimmt.
- Vorher
Hähnchen-Teriyaki-Spieße // Mango-Ananas-Salsa // Grüner Spargel - Alternative für Veggies: Tofu-Teriyaki-Spieße
- Dazwischen
Mango-Basilikum-Granita mit Prosecco - Hauptsächlich
Steak vom Thunfisch // Blumenkohlpüree // Gerösteter Romanesco - Alternative für Veggies: Grünes Gemüsecurry
44,50 € p.P. rufen wir für dieses exquisite Menü auf,
39,90 € p.P. für die vegetarische Alternative
Der Hammer!
Corbieres vom Feinsten in der Bag in Box!
Château Camplong Corbieres
Cuvée Les Serres BiB 3 Liter rouge
25,50 € // 3 Liter-Flasche
Das Runde muss (irgendwann) ins Eckige. Was millionenschweren Ballzauberern von der Emscher bis zur Isar in der Theorie zwar klar ist, in der Praxis aber nicht immer gelingt, haben die Winzergenossen von Camplong jetzt kurzerhand umgesetzt. Ihren herrlich runden Corbières „Les Serres“ können die Fans warmwürziger markanter Rotweine. jetzt auch in der praktischen 3-L-Bag-in-Box kaufen. Mit ihrer konzentrierten Frucht reifer roter Beeren und ihren samtweichen Tanninen hält die Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan das Abstiegsgespenst für mehr als einen Spieltag auf Distanz.
PS: Solch einen Wein finden Sie normalerweise nicht in der Bag-in-Box.