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Feines Mousseux, wunderbar cremig, feine Aromen von Pfirsich, Birne, Banane und einem Hauch Vanille mit einer beeindruckenden Länge. Durch den Tipp eines französischen Kollegen sind wir auf diesen edlen Tropfen gekommen. Der Champagne Brut Sélection 1er Cru des alteingesessenen Familienbetriebs in Chaméry hat in unserer Verkostung einige der großen Namen um Längen geschlagen. Wunderbar cremig kitzelt er den Gaumen mit seinem feinen Mousseux und reizt die Sinne mit Aromen von Honigmelone und Äpfeln. Dabei wartet die klassische Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay mit einer beeindruckenden Länge auf.
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