Chateau Labadie „Alouette de Labadie“

Chateau Labadie
„Alouette de Labadie“ blanc

Bordeaux AC 2025

Jerome Bibey von „unserem“ Medoc-Chateau Labadie versteht auch was von Weißweinen, und zwar soviel, daß seine Lerche (Alouette) leider immer nur kurz singt. Die uns zugeteilte kleine Menge dieses außergewöhnlichen weißen Bordeaux ist stets schnell ausverkauft. Pünktlich zum Jahresfinale bieten wir Ihnen die uns zugeteilte „Reserve“ dieses raren Weins an.
Mineralisch, gut ausbalanciert mit Zitrusaromen und Ananas , in Kombination mit Feigen, unterlegt von feinen Holznoten. Traditionelle Fermentierung in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Faßlagerung 6 Monate. 34% von der raren Sauvignon Gris! Um dem Wein die spezifische Stärke und den kräftigen Ausdruck zu verliehen, wird der Hefesatz alle 10 Tage aufgerührt. Kommt von einer Gesamtanbaufläche von 0,6 Ha Lehm und Kalkstein. Gesamtproduktion 3000 Flaschen. Kategorie: Großes Weißweinkino.

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