Il Battimano Primitivo

Il Battimano, Primitivo

Minini
Primitivo Puglia IGT
2019

Der samtig weiche Rote „Il Battimano“ aus Apulien kann mit seiner schmeichelnden roten Frucht Primitivo-Gelüste auslösen. Die Rebsorte mit dem für unsere Ohren kuriosen Namen hat in den letzten zehn, fünfzehn Jahren eine bemerkenswerte Karriere gemacht. Das ist an sich nicht weiter erstaunlich, bringt die Primitivo doch unter kundiger Hand traumhaft weiche und vollmundige Rotweine hervor. Sonderbar ist nur, dass das Potenzial dieser uralten Rebe so lange unentdeckt blieb. Die Önologen der Kellerei Minini jedenfalls gehörten zu den ersten, die dieses Juwel (wieder)entdeckt und geschliffen haben. Dunkles Brombeerrot. Ein fleischiger Wein mit attraktiver weicher Frucht. Am Gaumen ausgeglichen und süffig.

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