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Dieser auf Ton-Kalkböden gewachsene butterweiche Rotwein wird zunächst traditionell im Edelstahltank vinifiziert. Die besten Cabernet- und Syrah-„Fässer“ werden dann selektiert für die weitere Reifung der Weine unter Einsatz von Eichen- Staves. Das Ergebnis ist ein tief-kirschroter Gaumenschmeichler mit intensivem Bouquet und Aromen von Brombeeren, Holunder und einem Hauch Vanille. Kräftig, konzentriert und körperreich „klebt“ er am Gaumen und beeindruckt mit einem langen und würzigen Finish. Zu Gegrilltem, Casserolen und kräftigen Käsesorten die perfekte Begleitung.
Farbe: 
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Rotwein trocken
Alkohol: 13,40 % Vol
Rebsorte: 50 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 25 % Syrah
Säure: 3,30 g/l
Zucker: 16,60 g/l
Land: Frankreich
Region: Languedoc/Roussillon
Hersteller: Union de Producteurs de Cruzy, Route Nationale 112, 34360 Cebazan, Frankreich
Jahrgang: 2022
Jahrgangswechsel vorbehalten
enthält Sulfite
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