Müller Riesling Tandem

Weingut Müller
Riesling Tandem

Mosel QbA 2024

Stefan Müller in der WeinVilla vorzustellen, hieße in der Tat „Eulen nach Athen“ zu tragen. Der „immer-noch-jung-Winzer“, der vor Jahren das elterliche Weingut in Krettnach an der Saar übernommen hatte, ist mit Riesenschritten auf dem Weg zu den Top-Adressen der Region. Zutiefst den Prinzipien des Öko-Weinbaus verhaftet, produziert er zusammen mit seiner Frau Johanna terroirtypische Bioweine auf hohem Niveau. Uns gefiel von Anfang an die Kompromißlosigkeit mit der auf dem Weingut zeitlose glasklare Rieslinge gekeltert werden, wie wir in der WeinVilla über Jahre hinweg am Beispiel des Riesling „Tandem“ feststellen konnten.
Mit seiner filigranen Frucht von Weinbergspfirsichen, der feinen Mineralität und reichlich Saft am Gaumen, der subtilen Balance von Süße und Säure bietet er genau das, was wir an guten Moselrieslingen so lieben. Nach der Spontanvergärung von mehr als 40 Jahre alten handgelesenen Trauben, wird abschließend „Sur lie“ auf der Hefe ausgebaut. Beim Preis hinkt Stefan allerdings noch deutlich hinter den etablierten Betrieben her. Insofern tun wir auch Ihnen etwas Gutes, wenn wir hier von ihm reden. 

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