Vignobles Fontan Sauvignon Blanc Tattoo 2021

Fontan S & GM, Vignobles Fontan
„Tattoo“ oder „Heavy Metal“

Sauvignon Blanc + Gros Manseng
Cotes de Gascogne IGP
2020

Der Extravagante Gascogner der Fontans: Unseren gacognischen Kultwein hier wortreich zu beschreiben, hiesse Eulen nach Athen zu tragen: also machen wir`s kurz. Die einen sehen ein Tattoo auf den extraordinären Etiketten der Fontan Geschwister, die anderen eher ein Lehen aus der Welt des „Heavy Metal“. Wie dem aber auch immer sei: Alle sind sich einig darin, dass es sich um alles andere als normal, eben um echte Unikate handelt.

International trifft „uralt regional“. Der Sauvignon Saftbolzen aus bester Lage und die kraftvoll-säurestarke Gros Manseng gehen eine charakterstarke Liaison ein. Von der Struktur her eher Riesling-, vom Geschmack her eher Citrus- und Stachelbeer-geprägt, aber eben ein bisschen anders als aus der Gascogne gewohnt und erwartet. Ein starker Charakterwein.

Farbe: