Carlos Ruben „Doble Cuerpo“

Ungebändigte Rotwein-Power:
Hermanos de Sangre „Doble Cuerpo“

Manchuela & Calatayud DOP, Garnacha 2017

Carlos Ruben, der junge spanische Önologe „mit Eigensinn“, den meisten von Ihnen bekannt durch seinen „Vida Libre“ und „La Cuna“ bietet unverfälschte Garnacha Rotwein-Power. „Seine Rebsorte“ die Garnacha, 100% und ungebremst, präsentiert sich im „Doble Cuerpo“ mit aromatischer reifer roter Frucht in der Nase, am Gaumen, tief, kraftvoll, würzig und dicht mit leichter Vanillenote von dreimonatiger Fasslagerung in französischer und amerikanischer Eiche. Der gereifte voluminöse 2017er mit seinen mineralischen und balsamischen Noten ruft laut nach dunklem Fleisch, Wild, Gegrilltem oder gut gewürzten Gemüsegerichten.

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