Sorelli Toscana Rosso Biodinamico

Sorelli Toscano Rosso Biodinamico

Cantina Sorelli
IGT Toscana Rosso 2021

Butterbrot Toscaner – so schmeckt Italien

Auf dem Papier bzw. Etikett kommt er nur als Rosso Toscana IGT Biodinamico daher, aber bei der Verkostung erinnerte er uns zu allererst an einen beliebten Chianti Colli Senesi, der als „gehobener paßt-immer“ Chianti“ einst einen festen Platz in unserem Sortiment hatte. Mit der gleichen klaren, typischen Frucht könnte der saftige Rote der Familie Sorelli jetzt ein wenig Toskana in Ihren Alltag bringen. Wenn Sie einen Begleiter zum Butterbrot mit Fenchel-Salami oder zur Pasta mit Salsiccia suchen, hat die Cuvée aus 70 Prozent Sangiovese und je 10 Prozent Canaiolo, Colorino und Mammolo allemal das Zeug dazu, aber auch zu einem edlen Bistecca alla Fiorentina würde sie eine gute Figur machen.

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