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Für ihren Vin de Pays de Gascogne Blanc haben Aline und Jean-Claude Fontanauf ihrer Domaine La Taste beinahe die ganze weiße Rebsorten-Klaviatur der Gascogne bemüht. Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng und Sauvignon vereinte das Winzerpaar aus Noulens zu einem herrlich süffigen Fruchtbömbchen. Der Aromenfülle merkt man an, dass Aline und Jean-Claude ihren Reben vom Schnitt bis zur Lese jede erdenkliche Pflege zukommen lassen und auch im Keller äußerst penibel arbeiten.
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