Sommerweine

Sommerweine

Unsere Sommer-Auswahl 2019!

Alle sprechen von Urlaub, wir tragen unseren Teil zum Gelingen bei – sei es an Nord- und Ostsee, im heimischen Garten oder Balkonien. In Zeiten schwindender Gewissheiten bieten wir solide verlässliche Trink-Spass-Werte und bauen auf die alte Regel: „Es gibt kein schlechtes Wetter, es gibt nur falsche Weine“.

Déjà-vu
Weisser Rioja von der Bodegas Ugalde

Dieser Rioja passt nicht unbedingt zu knisterndem Kaminfeuer, umso mehr aber zu knackender Holzkohle in lauschiger Sommernacht. Die treuen Spanienfreunde unter Ihnen werden bei einem Blick aufs Etikett ein Déjà-vu-Erlebnis haben, aber mit 51 Prozent Tempranillo blanco ist jetzt neben Viura und Verdejo-Trauben noch mehr Rioja in der Flasche und das Ergebnis wird auch Gewohnheitsmenschen überzeugen. Mit seiner frischen sortentypischen Frucht und der fein ausbalancierten Säure gibt er als Aperitif eine ebenso gute Figur ab wie zu gegrillten Meeresbewohnern und Gemüsetapas.

Bodegas Ugalde, Bianai, Rioja bianco DOC, weiss
7,25 € | 0,75 Liter-Flasche


Keller-Kombinatorik
Domaine Cailhol Gautran

Ein Mathematiker versicherte uns glaubhaft, dass es 22.586.256 Möglichkeiten gibt, vier Rebsorten miteinander zu kombinieren, wenn man sich auf ganzzahlige prozentuale Anteile beschränkt. Die hat Nicolas für seinen weißen Minervois aus Grenache Blanc, Marsanne, Muscat Petit Grain und Vermentino nicht alle ausprobiert, wie seine Frau Olivia betont. Aber das Ergebnis überzeugt auch mathematisch unterbelichtete Gaumen. Der frischen Nase mit Aromen von weißen Pfirsichen und Birnen folgt ein eleganter und finessenreicher Auftritt am Gaumen mit klarer Frucht und fein eingebundener Säure.

Domaine Cailhol Gautran, Esparandou, Minervois AOP, weiss
8,95 € | 0,75 Liter-Flasche


Anette Closheim
Ihr Ding

Noch vor zehn Jahren war das Weingut Closheim eins unter vielen in Langenlonsheim an der Nahe. Dann stieg Anette Closheim in den Familienbetrieb ein und inzwischen gibt sich die Fachwelt bei ihr die Klinke in die Hand. Dabei meint die selbstbewusste junge Winzerin, über Wein wuerde viel zuviel geredet, ihre Weine sollten vor allen Dingen schmecken. Ganz ihr Ding ist ihre Cuvée aus Scheurebe, Bacchus, Riesling und Sylvaner. Der saftige Weiße macht mit seiner knackigen Frucht von Quitte und Stachelbeere, um die sich Aromen exotischer Gewürze ranken, vor allem eins: Lust auf den naechsten Schluck.

Closheim Blanc, Nahe QbA 2018, weiss
8,90 € | 0,75 Liter-Flasche


Pizza-Connection
Cantina la Vite

Salvatore ist ein netter Kerl und seine Pizza kann sich wirklich sehen lassen, aber wenn es um Wein geht, verlassen wir uns doch lieber auf unseren eigenen Geschmack. Also haben wir die Weine des Winzervereins, der seine Eltern angehören, in unsere Blindverkostung eingestellt und nicht schlecht gestaunt, dass der weiße Sizilianer aus der Rebsorte Grillo als Sieger aus der Verkostung hervorging. Mit seiner filigranen exotischen Frucht und seiner feinen Mineralität passt der frische Weiße wunderbar in die heisse Jahreszeit und natuerlich zu Pizza Frutti di Mare. Danke für den Tipp, Salvatore.

Cantine la Vite, Le Schette Grillo, DOC Sicilia 2018, weiss
7,70 € | 0,75 Liter-Flasche


Schmuckstück
Domaine Renaudie

Madame Denis ist eine Perle ihrer Zunft. Mit ihrem 2018er Perle de Rosé aus 100 Prozent Pineau d’Aunis ist der Winzerin von der Loire wieder ein Schmuckstück unter den Rosé-Weinen gelungen. Nur blassrosa im Glas entfaltet er im Mund umso expressivere Aromen. Seine knackige Frucht von roten Beeren und die erfrischende Säure gehen am Gaumen eine wunderbar ausgewogene Liaison ein, die bei sommerlichen Temperaturen die Lebensgeister weckt. Probieren Sie ihn gut gekühlt (10 bis 12° C) zu kalten Vorspeisen, Gegrilltem, Wok-Gerichten oder einfach mit guten Freunden.

Domaine Renaudie, Perle de Rosee, Touraine AC, 2018, Rose
8,80 € | 0,75 Liter-Flasche


Minervois en rosé
Domaine d’Albas

Mit seinen komplexen Roten aus dem Minervois hat Graham Nutter die Freunde kraftvoller Rotweine längst für sich gewonnen. Von Oktober bis April sind sie immer eine gute Wahl. Jetzt zeigt der Selfmademan aus der Londoner City, dass er auch Sommer kann. Gemeinsam mit seinem Önologen Richard Osborne hat er aus Grenache und einem winzigen Anteil Roussanne einen Rosé „gezaubert“, der mit seinen vielschichtigen Aromen von Sommerfrüchten nicht weniger spektakulaer daherkommt als seine Roten. Dank seiner Frische betört er die Sinne damit aber auch, wenn das Quecksilber weit über 20 Grad verharrt.

Le Domaine d´Albas, Minervois AOP 2018, Rose
8,95 € | 0,75 Liter-Flasche


Findling
Sag zum Abschied leise… *ping*

Trennungen sind nie einfach, vor allem nicht, wenn sie endgültig sind. Und so fällt es uns wirklich schwer, uns von einem Wein zu verabschieden, der in dieser Form nie wieder kommen wird: Der Findling vom Weingut Stefan Müller. Wurde den Rebstöcken vor zwei Jahren noch eine Gnadenfrist gewährt, so haben sie in dieser Saison nun ihren definitiv letzten Dienst getan und sind für eine neue Generation Riesling-Stöcke vom Hang gewichen. Also erheben Sie das Glas und genießen Sie die letzten Schlucke dieses wunderbar frischen und cremigen Weins, der mit seinen Aromen von Ananas und hellem Steinobst und einer angenehm milden Säure voller Würde abtritt und uns so den Abschied nicht gerade erleichtert.

Findling vom Weingut Stefan Müller, Saar 2018, weiss
8,70 € | 0,75 Liter-Flasche


Chardonn-yay!

Je näher der Sommer und damit auch die Reisezeit rückt, sind wir immer auch auf der Suche nach schönem Wein ohne Glas drumherum. Seit Jahren bewähren sind da unsere Bag-in-Box Weinschläuche – ganz ohne Glas, dafür randvoll mit Wein. Und so haben wir in diesem Jahr rechtzeitig vor Saisonstart einen idealen Urlaubsbegleiter im 3-Liter-Gebinde gefunden:
Einen trockenen, frischen Chardonnay, mit viel Körper, sanfter Säure und einer aromatisch fruchtigen Nase von Ananas, Melone und Zitrus. Einfach genau das Richtige für Ihren Urlaub. Und falls Sie in diesem Jahr nicht verreisen sollten – dieser Wein schmeckt auch im heimischen Terrain ganz hervorragend.

Unser BIB-Preis für saftige 3 Liter: 17,95 €

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